Cocinar los muslitos con ajos, cebolla, sal, una vez cocinados sacar el agua y agregar salsa de soja, comino, especias, vino y tapa dulce, mezclar, agregar una cucharada de vinagre balsámico.

Cocinar las papas sin pelar, luego cortar en mitades y sofreír con aceite de oliva.

Decorar con cebolla larga o cebollín.

La ensalada es básica lechuga, tomates cherry si gusta agregar unas gotas
de vinagre balsámico.