MUSLOS DESHUESADOS
AL HORNO
Ingredientes:
4 muslos de pollo deshuesados
5 patatas
1 cebolla grande
Ajo en polvo
Sal
Pimienta
Romero
Tomillo
Aceite de oliva
1/2 vaso vino blanco
Preparación:
Se pela la cebolla y se corta en rodajas para disponerlas encima del papel sulfurizado de la bandeja del horno.
Seguido pelamos y cortamos en rodajas las patatas. Las cuales disponemos encima de la cebolla y
salamos a nuestro gusto.
Salpimentamos el pollo y aromatizamos. Así como le echamos por encima un chorro de aceite de oliva.
Una vez listo colocamos las piezas encima de las patatas. Y rociamos con un dedo de vaso de agua por encima.
Horneamos a 180°C unos 20 minutos por un lado y otros 20 por el otro. Hasta que esté tostado.
Y a mitad de la cocción echar medio vaso de vino blanco.
Seguido pelamos y cortamos en rodajas las patatas. Las cuales disponemos encima de la cebolla y
salamos a nuestro gusto.
Salpimentamos el pollo y aromatizamos. Así como le echamos por encima un chorro de aceite de oliva.
Una vez listo colocamos las piezas encima de las patatas. Y rociamos con un dedo de vaso de agua por encima.
Horneamos a 180°C unos 20 minutos por un lado y otros 20 por el otro. Hasta que esté tostado.
Y a mitad de la cocción echar medio vaso de vino blanco.
